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泰安岱岳区精细化管理守护“校园舌尖安全”
供稿:超级管理员  来源:山东省教育厅  日期:2017-05-23  字体:   双击滚屏

校园食品安全一直以来都是家长们最关心的话题之一,岱岳区教育局高度重视校园食品安全工作,落实学校食品安全主体责任,进一步加强校园及周边餐饮服务食品安全监管,保障师生“舌尖上的安全”。

  岱岳区教育局对食品安全工作进行细致部署,责任目标分解到人;各中小学(幼儿园)建立健全食品安全保障管理制度和工作方案(预案),做好食堂、小卖部食品安全监管工作,对师生开展食品安全宣传教育,营造安全的校园饮食环境,防范食品安全事故发生。立足实际,组织各中小学(幼儿园)开展食品安全教育活动,以食品安全法、食品安实施条例、食品安全知识教育等为主线,将食品知识宣传作为校园文化的一部分,常抓不懈。组织各学校利用班会、团队会、黑板报、校园广播(网络)、升旗仪式等形式对学生进行食品安全知识教育,把食品安全教育纳入学校的常规教育。通过办讲座、张贴画报悬挂标语等方式帮助学生树立食品安全意识,培养良好的卫生习惯,教育学生识别假冒伪劣食品、三无食品、过期(变质)食品的常识。

  为保证学校食品卫生安全,严防食品中毒事件的发生,区教育局协调区食品药品监督局、工商局、卫生防疫站等部门,每季度对全区所有学校、幼儿园的食品安全进行清理检查活动。检查的重点是:学校食堂、小卖部的卫生条件,工作人员证件、个体经营户“两证”持证率,食品的进货台账,产品加工工具和餐具的清洗、消毒;是否有“三无”产品进入校园;各校对食品卫生管理是否到位和责任制的建立是否落实;食品从业人员是否规范操作。(泰安市教育局)